巧吃辣味不上火
摘要:嗜辣的mm相信有不少,但是看著麻辣香鍋、水煮魚、辣烤雞翅等等辣味,相信口水就不停的流,但是卻不敢輕易嘗試,生怕一個管不住嘴就會讓自
嗜辣的mm相信有不少,但是看著麻辣香鍋、水煮魚、辣烤雞翅等等辣味,相信口水就不停的流,但是卻不敢輕易嘗試,生怕一個管不住嘴就會讓自己上火滿臉起痘。
辣椒中含豐富的維他命E、C,此外還含有只有辣椒才有的辣椒素,而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中,還有一種辣椒紅素(capsanthin),有很好的抗氧化作用,因此喜歡吃剝皮辣椒的人可能就吃不到辣椒紅素了。很多人都喜歡吃刺激的辣椒,可是炎熱的夏季辣椒吃多了會上火,小編教你幾個小訣竅,讓你心滿意足吃辣椒。
一、與涼性食物烹調
如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋里泡一會兒,或在烹調辣菜時加點醋,也可緩解上火。
二、主食選粗糧
因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
上一篇:食療靚湯 你適合哪一種? 下一篇:女性防秋燥 要多喝蜂蜜
今日推薦
- [營養飲食] 食物保衛兵 締造健康身
- [營養飲食] 放醋的菜不宜放味精
- [營養飲食] 女性保健之如何養肝
- [營養飲食] 女性防秋燥 要多喝蜂蜜
- [營養飲食] 食療靚湯 你適合哪一種?
- [營養飲食] 巧吃辣味不上火
- [營養飲食] 5大常見的美膚蔬菜
- [營養飲食] 巧吃生蔬菜 瘦到你吃驚
- [營養飲食] 養生水果大pk 用腦過度
- [營養飲食] 如何讓水成為美容佳品